A lire avec attention si vous voulez mieux comprendre notre métier !
– Homemade : adjectif. Utilisé par les spécialistes du storytelling pour faire croire qu’un produit est fait maison sans risquer de se faire embêter par la répression des fraudes ;
– Multi-Franchisé : Espèce rare capable de gérer plusieurs restaurants simultanément, sans que ses opérations ne soient catastrophiques. Forme de super-héros ;
– Franchiseur : Commerçant qui acceptera d’endosser la responsabilité de tous les problèmes d’un autre (Franchisé) en contrepartie d’un pourcentage de son chiffre d’affaires ;
– Up-sell : Anglicisme tendance. Sert à motiver un équipier payé au SMIC à vendre un cookie en plus d’un menu à emporter. Stratégie de croissance proposée quand on a rien d’autre sous le coude ;
– Expérience Client : Mythologie moderne. Légende de LinkedIn régulièrement invoquée par les comités stratégiques et les cabinets de conseil pour expliquer le succès temporaire d’une enseigne ;
– Dark Kitchen : Concept disruptif. Concept épuré de restaurant auquel on a retiré la salle, le contact avec les clients et la rentabilité ;
– Stratégie omnicanale : Argument de vente imparable. Concept évoqué par les start-up de la foodtech qui souhaitent vous expliquer que vous avez clairement besoin de leur solution même si vous en avez déjà une ;
– Foncier : Stratégie “cachée” de McDonald’s pour l’ensemble des gens qui ne connaissent rien au secteur mais qui ont vu le film “le fondateur”.
Et-vous, quel mot ajouteriez-vous à ce dictionnaire ?