Parlons de votre projet
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Flam’s
Restaurant de flammekueche
d’apport requis: 130 k€
Nobi Nobi
Street food japonais
d’apport requis: 120 k€
Le Pain Quotidien
Boulangerie
d’apport requis: 130 k€
Au fût et à mesure
Réseau de Bars à bières
d’apport requis: 110 k€
Bistro Régent
Cuisine françaisePlan financier
d’apport requis
Ce dont vous avez besoin comme somme pour déclencher les prêts nécessaire.
D'investissement global
Montant total pour ouvrir la franchise, y compris les droits d’entrée (10.000 €)
C.A. moyen annuel
Moyenne du chiffre d’affaires annuel 2 ans après l’ouverture de la franchise
Le concept
- Année de création
- 2010
- Implantations sur le territoire
- 132
- Âge moyen des franchisés
- 40 ans
Bistro Régent,
La formule du succès recommandée par Philippe Etchebest
Son créateur Marc VANHOVE, issu de la restauration et propriétaire en propre de 8 Bistro Régent à Bordeaux, a d’abord testé et éprouvé la formule aujourd’hui proposée en franchise à d’autres professionnels. Ce concept est aujourd’hui le fruit d’observations sur le terrain et de réajustement pour le transformer en « Concept Gagnant ».
La recommandation du chef étoilé Philippe Etchebest apporte une caution gastronomique précieuse à ce concept de restauration. Son expertise valide la qualité des produits sélectionnés et l’efficacité du modèle mono-plat.
Le concept du « mono-plat » permet de faire des économies sur les achats de marchandises, tout en étant très exigeant sur la qualité. Il permet également d’optimiser les process en cuisine et en salle pour tenir au plus juste les frais de personnel.
Le succès de la formule repose sur une équation simple : des produits soigneusement choisis, des frites fraîches maison, une salade croquante et la fameuse sauce mythique Charmelcia. Cette recette gagnante du bistro séduit autant les professionnels que les entrepreneurs en reconversion.
Les franchisés bénéficient d’une formation approfondie de 3 semaines et d’un accompagnement personnalisé pour maîtriser les processus d’optimisation. Un modèle qui génère une rentabilité moyenne de 15% grâce à une gestion rationalisée des coûts.
Ils en parlent...
Les avis
En images
La 1re chaîne de restaurants tout en fraîcheur et simplicité
Questions principales
Les atouts du secteur d'activité
La restauration reste et restera une activité de loisir comme de nécessité.
Profils recherchés
- En priorité les professionnels de la restauration.
- Idéalement des restaurants en place de 70 à 150 couverts avec terrasse dans des villes de plus de 20 000 habitants situés en centre ville, centres commerciaux et périphérie.
- Ainsi que les non professionnels de la restauration s’ils sont dynamiques, motivés et prêts à s’investir.
Rejoindre Bistro Régent en 3 points
- Rentabilité 💸
- Simplicité 👍
- Rapidité ⏱️
International
La franchise est présente dans d’autres pays, tenté(e) par une aventure internationale ?
Les dernières infos Subway
🏆 Victoire historique de l’UBB : Bistro Régent célèbre un partenariat porteur de valeurs fortes
Bravo à l’Union Bordeaux Bègles pour cette victoire historique en Champions Cup !
Partenaire du club, Bistro Régent partage avec l’UBB des valeurs communes qui font sa réussite :
🍴 La simplicité, dans le jeu comme dans l’assiette
🏡 L’ancrage régional, à Bordeaux et partout en France
🤝 La convivialité, au cœur de l’expérience client
💛 Le collectif, moteur de toutes les réussites
Une belle illustration de l’esprit Bistro Régent, qui fédère aujourd’hui un réseau dynamique de restaurants franchisés autour d’un modèle simple, accessible et performant.
Cette victoire, c’est aussi celle d’un territoire, d’une équipe et d’un certain art de vivre à la française — celui que Bistro Régent fait rayonner chaque jour dans ses établissements.
Bravo et merci à toute la famille UBB ! 💛🏉
Nouvelle ouverture Bistro Régent à Saint-Julien-les-Villas 🚀
Le réseau Bistro Régent® continue son développement et ouvre un nouveau restaurant à Saint-Julien-les-Villas, dans le Centre Commercial des Rives de Seine (134 Av. Michel Baroin), le 9 septembre 2025. Cette actualité vous est proposée par Bistro Régent Fidèle au concept Bistro Régent, ce restaurant proposera : Et l’incontournable sauce…
Bistro Régent accélère son développement en 2025 avec de nouvelles ouvertures et une carte enrichie
Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Bistro Régent. Bistro Régent poursuit son expansion en 2025 avec l’ouverture de 15 nouveaux établissements à travers la France, notamment à Reims, Granville, Cholet, Lorient, Rennes, Clermont-Ferrand et Mimizan. Cette croissance confirme la popularité du concept qui repose sur une cuisine simple,…
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