Pour ses 10 ans, Poutinebros lance un concours interne
A l’occasion de ses 10 ans, qu’il fêtera en septembre, Poutinebros souhaite mettre en compétition la créativité et l’expertise de ses équipes.
Dix années de réussite que l’enseigne doit à tous ceux qui travaillent quotidiennement à satisfaire sa clientèle. Alors, qui de mieux qu’eux pour imaginer une recette qui plaira à coup sûr pour ce bel anniversaire ?
Un concours basé sur la collaboration
L’objectif de ce concours interne est donc de collaborer en équipe (une par restaurant) pour créer LA recette de la poutine évènementielle du mois de septembre. La tâche peut sembler simple, mais plusieurs contraintes sont à prendre en compte.
La recette imaginée doit être une poutine dont le nom sera choisi par l’équipe (sans donner d’indice géographique), son prix de vente et son coût de revient seront limités et sa fiche technique devra être établie avec précision. Enfin, la poutine devra être photogénique ! L’élection de la meilleure poutine aura lieu en avril, par un jury composé de membres de l’équipe entièrement neutres ainsi que de certains clients les plus fidèles.
C’est donc un véritable défi que propose Poutinebros à ses équipes, qui permettra à tous les participants de travailler ensemble, tout en favorisant une réelle synergie des compétences. Sans oublier que l’équipe vainqueur remportera de nombreuses surprises…
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6 bières locales viennent s’ajouter à notre carte ! 🍻
Nous sommes ravis d'annoncer notre nouvelle collaboration avec La Commanderie de l'Érablière, située en Anjou (à proximité de notre tout jeune restaurant Angevin).
Mais si on revient un peu en arrière, ce projet de micro-brasserie, c'était avant tout le rêve de deux associés Nord-Américains : Stéphane, Franco-Canadien, et Steve, Québécois. Avec une expérience de 3 ans chez Molson à Montréal, Stéphane a insufflé à ses bières et recettes une inévitable influence Canadienne (qui n’a pas été pour nous déplaire !) 🇨🇦
Et pour relever le défi audacieux de créer des bières Québécoises Made in France, ils ont décidé d'importer certains de leurs ingrédients directement de là-bas ! Les houblons et les levures traversent ainsi l'Atlantique pour conférer à leurs bières ce goût authentique et unique. 🌱
En somme, la collaboration entre POUTINEBROS et ces 2 passionnés était plus qu'évidente ! 🔥
En plus, nous avons eu la chance d'avoir carte blanche sur les visuels : c'est pourquoi vous retrouverez notre beau bûcheron sur chacune des bouteilles.31 Jan 2025 Restauration -
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Notre objectif est simple : garantir que les membres de notre équipe soient prêts à offrir une assistance en cas d'urgence, tant pour nos employés que pour nos clients.
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