Les dernières actualités de Tout & Bon

Le succès du concept de Tout&Bon est simple. C’est une formule solide, qui offre aux franchisés un rapport exceptionnel entre l’apport personnel nécessaire à l’ouverture (50 000€) et le chiffre d’affaires atteignable dès les premières années. Plusieurs franchisés Tout&Bon ont vu leur chiffre d’affaires atteindre le million d’euros en 2023, 3 à 6 ans après leur début d’activité. C’est le cas de Rémi Leduc, franchisé de Reims depuis juin 2020, qui nous partage son expérience ci-dessous :

Rémi, tu as réalisé une performance record en 2023 avec plus de 1 M€ de CA enregistré après moins de 4 ans d’activité, bien au-delà des prévisions initiales . Quelle est la recette de ton succès?

Oui je n’avais pas prévu un tel niveau de CA en si peu de temps !  Il n’y a pas de recettes miracles, il faut savoir maîtriser tous les points essentiels du concept. Il faut veiller à ce que tous les processus de production soient respectés et que les produits qui sortent de nos cuisines soient les plus qualitatifs possibles. De plus, il faut être présent commercialement que ce soit sur le terrain ou à distance et surtout entretenir une relation commerciale forte avec nos clients.

– Quels nouveaux objectifs te fixes-tu désormais?

Nous avons encore beaucoup à faire sur notre zone ! L’objectif principal est de devenir le traiteur BtoB référent sur les agglomération de Reims et d’Epernay. 

Le concept se distingue également par sa performance : l’ensemble de la chaîne de valeur est maîtrisé (des cuisines locales à la flotte de livraison et au personnel dédié), le loyer se veut abordable. Ce qui constitue un avantage compétitif majeur et fait qu’on observe une croissance moyenne de +60% sur les 3 premières années.

L’unicité du concept Tout&Bon s’explique également par le choix de se concentrer uniquement sur la restauration en entreprise, contrairement à ses concurrents qui diversifient leurs canaux de distribution y compris vers le grand public.

Enfin, le modèle Tout&Bon offre la possibilité à tous les passionnés de restauration d’exercer un métier de cœur, sans en subir les contraintes traditionnelles, puisque l’essentiel du business Tout&Bon se fait en journée et en semaine (et non le soir et les week-ends).

Parce que les modes de consommation évoluent et tendent vers des solutions plus responsables. Parce que tout s’accélère. Parce que le contact humain sera toujours une priorité. Ayant pour ambition de réinventer la solution traiteur et de placer le bon au cœur de ses aspirations, Tout&Bon se réinvente avec une nouvelle identité de marque.

Tout&Bon, le traiteur bien-aimé pour ses plateaux aussi beaux que bons, est ravi d’annoncer le lancement de sa nouvelle identité de marque. Une identité qui change mais un engagement qui reste le même et qui devient le socle de cette nouvelle image : le sens du service .

UN NOUVEAU DISCOURS DE MARQUE

Tendant à devenir la référence traiteur en entreprise, Tout&Bon se positionne comme le traiteur au sens du service. Pour cela, tout son discours de marque a été affiné pour mieux communiquer sa promesse.

Le but ? Au statu quo des plateaux monotones, ne pas raconter de salade et faire du « bien manger » la priorité.

UN ENGAGEMENT RENOUVELÉ ENVERS LE BIEN MANGER ET LA DURABILITÉ

Chez Tout&Bon, le produit est une fête et les engagements ne comptent pas pour des prunes. Pas de décalage horaire pour les ingrédients mais de l’ultra frais, habilement sourcé en fonction des saisons, embrassant souvent le bio et le labellisé. Tout est préparé dans les cuisines locales au plus près des consommateurs. Les emballages ont également été retravaillés dans le cadre de ce rebranding, avec des packagings biosourcés et biodégradables. L’objectif ? Se diriger progressivement vers le zéro déchet et continuer de cultiver les pratiques durables.

UNE AMBITION DE RÉVOLUTIONNER LES BUFFETS DÉMODÉS 

Ayant à cœur de dire adieu aux buffets traditionnels, Tout&Bon a repensé son offre afin de proposer des plateaux aussi beaux que bons, qui marqueront les esprits pour les bonnes raisons et lanceront la conversation à la machine à café. Tout&Bon profite de ce rebranding pour développer un service sur mesure, personnalisable en fonction des goûts, des régimes alimentaires, des envies, des besoins de décoration ou d’animation. Pour que « fête » ne rime pas avec « casse-tête ».

Dans un élan de succès continu, Tout & Bon, le leader n°1 du traiteur pour entreprises, célèbre une année 2023 marquée par des ouvertures stratégiques, des reprises judicieuses et une vision ambitieuse pour le futur.

Le rideau s’est fermé sur cette année 2023 pleine de promesses avec les inaugurations réussies de Montreuil et Strasbourg en janvier, suivies par Mulhouse en avril, Nancy en mai et La Rochelle en novembre. Enfin, c’est à Lens que Tout & Bon a récemment écrit un nouveau chapitre de son histoire, avec l’ouverture de son nouvel établissement le 8 janvier dernier, inaugurant ainsi cette nouvelle année 2024 en fanfare. Les débuts de ces récentes implantations s’inscrivent parfaitement dans la lignée des standards élevés de la marque, promettant une expérience culinaire exceptionnelle pour les entreprises et les clients locaux.

Au cours de l’année 2023, le mois de mars a lui été témoin d’une reprise stratégique avec Anne-Claire Durand qui a repris les rênes de la franchise Tout & Bon à Angers. Une décision qui conforte la position de Tout & Bon dans la région, soulignant son engagement continu envers la qualité et la diversification de son offre.

Ces développements marquants s’inscrivent dans la continuité de la vision stratégique de Tout & Bon, qui ne ménage aucun effort pour étendre son empreinte dans des régions clés, offrant ainsi une expérience culinaire distinctive dans le paysage de la restauration pour entreprise.

Les projecteurs se tournent désormais vers l’avenir avec des projets d’expansion ambitieux : le prochain se déploiera sur la zone d’Argenteuil et sera mené par Victor Surin, déjà franchisé à succès depuis 2019 sur la zone de St-Denis. D’autres projets sont en préparation et promettent d’ajouter de nouvelles pages passionnantes à l’histoire déjà riche de Tout & Bon.

Rejoindre Tout & Bon en tant que franchisé offre l’opportunité de s’associer à une marque de renom, bénéficiant d’une solide réputation et d’un modèle commercial éprouvé. C’est aussi l’occasion, pour un investissement limité (entre 150 et 180 K€), d’obtenir des résultats exceptionnels (plusieurs franchisés ont réalisé en 2023 plus d’1 M€ de CA), avec une forte rentabilité. Avec un soutien continu, une formation approfondie et une expertise sectorielle, les franchisés Tout & Bon peuvent prospérer au sein d’un réseau dynamique et novateur, offrant des expériences culinaires remarquables à travers le pays.

Après le dernier établissement Tout & Bon ouvert à La Rochelle en octobre 2023, Tout & Bon élargit son empreinte dans le Nord de la France avec l’ouverture de sa nouvelle franchise à Lens.

À la tête de cette nouvelle équipe, Emmanuel et Maxence Feret, père et fils, les franchisés du nouvel établissement de Lens, qui livre depuis le 8 janvier les agglomérations de Lens, Arras et Béthune.

­­Forts de leur bagage professionnel respectif dans les arts graphiques et la gestion hôtelière, Maxence et Emmanuel Féret incarnent la passion et l’expertise nécessaires pour élever les standards du traiteur pour entreprises.
Ils sont animés d’un enthousiasme débordant à l’idée d’apporter une expérience culinaire de qualité aux entreprises de Lens et alentours.
Leur objectif initial est clair : créer une clientèle fidèle. “Nous voulons que chaque interaction avec Tout & Bon soit mémorable,
laissant une impression positive durable sur nos clients”
Cependant, leur vision ne se limite pas aux débuts. Emmanuel et Maxence aspirent à devenir des figures majeurs sur la zone de Lens / Arras / Béthune : “Nous aspirons à devenir des acteurs incontournables dans la région et envisageons déjà une expansion future.”

La franchise Tout & Bon de Maxence et Emmanuel est située au 194 rue de Cardiff à Douvrin, et sera ouverte du lundi au vendredi pour les réunions d’équipes entre collègues ou les cocktails d’entreprise mais également pour les particuliers.

Bon vent à eux !