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Montant total pour ouvrir la franchise, y compris les droits d’entrée (10.000 €)
Moyenne du chiffre d’affaires annuel 2 ans après l’ouverture de la franchise
Bibì e Bibò,
La heladería en constante innovación en técnicas y sabores
Bibì e Bibò se define como un modelo de negocio basado en sus helados 100% italianos y artesanales. Cuentan con más de 35 sabores, llegando a un amplio espectro de cliente final y un surtido de postres típicos italianos.
En BeB, el producto base para la elaboración de los helados llega desde la central de franquicia al franquiciado gracias a un sistema de envasado y logística único. Los helados se terminan y mantecan en las tiendas para ofrecer a los clientes un producto cremoso y recién hecho.
Lo que diferencia a BeB es:


El producto estrella del verano siempre ha sido el helado. Un producto relacionado con el verano, buen tiempo y vacaciones. El reto del sector es la desestacionalización de este producto ya que más de la mitad de las compras (53,7 %) se concentra en los meses de junio (15,4 %), julio (20,1 %) y agosto (18,2 %), y que ahora se va consiguiendo gracias al delivery, las tendencias saludables o el interés por el producto artesana. Los españoles consumieron 149 millones de litros de helado entre junio de 2023 y mayo de 2024, un 4 % más que en el mismo periodo de un año antes.
La franchise est présente dans d’autres pays, tenté(e) par une aventure internationale ?


Sofia Luppi, CEO de Bibì e Bibò, explica cómo se prepara la marca de heladerías para la temporada alta de verano, que representa más del 60 % de su facturación anual. Desde enero refuerzan producción, logística y personal, y lanzan sabores específicos para responder a las tendencias de consumo estacional. También…


Stefano Luppi (64 años, Italia), es el presidente de la franquicia Bibì e Bibò. “Creamos helados artesanales de calidad superior, con un compromiso de mantener la autenticidad de los sabores italianos”, cuenta Luppi en una entrevista para L’Express Franchise en colaboración con la consultora especializada en franquicias, Barbadillo y Asociados.…


Bibì e Bibò, la compañía en constante innovación en técnicas y sabores de helados Bibì e Bibò se distingue no solo por su compromiso con la calidad de sus productos, sino también por su capacidad de innovar continuamente en el mundo de los helados. Con una pasión desbordante por los…





