Lancé en 2008 en Provence par 3 amis amoureux du bon pain, François Bultel, Patricia Gaffet et Patrice Guillois, ANGE a choisi, dès sa création, de bousculer les codes en capitalisant sur un concept modernisé de boulangerie, café et restauration rapide à la française.
En 15 ans, ANGE s’est installé durablement dans le quotidien des Français pour devenir le 2e boulanger de France. 2023 marque donc l’anniversaire de l’entreprise mais aussi une année de nouveaux défis avec l’ouverture de 30 nouvelles boulangeries, 2 nouvelles antennes de son école de formation Idyie et le lancement de la master franchise LA CAGE. L’enseigne a également noué en septembre dernier un partenariat structurant avec FFL (Financière Lov and lifestyle). Une prise de participation minoritaire pour un partenaire de choix avec une vision commune et le souhait d’amplifier le développement de la marque en France et à l’international.
Dès 2024 l’histoire continue ! Et cela commence avec le lancement d’un livre, Recettes de “Co-Pains”, et d’une nouvelle signature : Ange, Gardien du bon. S’en suivront des projets d’envergure comme la mise en service d’un atelier de fabrication ANGE à Nantes, les ouvertures à Paris et à La Réunion mais aussi au Canada, sans oublier les aventures ANGE Coffee et LA CAGE… ANGE poursuit donc ses ambitions avec toujours la même philosophie : offrir à ses clients les meilleurs produits au meilleur prix.