Parlons de votre projet
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Pomme de Pain
Sandwicherie à la française
d’apport requis: 60 k€
Boulangerie Ange
Boulangerie, Pâtisserie
d’apport requis: 25 k€
Firmin
Boulangerie Restauration
d’apport requis: 40 k€
Brioche Dorée
Boulagerie, sandwicherie, caféPlan financier
d’apport requis
Ce dont vous avez besoin comme somme pour déclencher les prêts nécessaire.
D'investissement global
Montant total pour ouvrir la franchise, y compris les droits d’entrée (10.000 €)
C.A. moyen annuel
Moyenne du chiffre d’affaires annuel 2 ans après l’ouverture de la franchise
Le concept
- Année de création
- 1976
- Implantations
- 332
- Prime Cost Moyen Observé
- 58%
Brioche Dorée, la gourmandise française bien faite !
Brioche Dorée, enseigne renommée dans le domaine de la restauration rapide, offre une expérience unique à ses clients. L’histoire de Brioche Dorée est imprégnée de passion pour la tradition culinaire française. Son fondateur visionnaire, Louis Le Duff, a créé en 1976 un concept novateur alliant saveurs authentiques et praticité moderne.
Présente sur l’ensemble du territoire français dans des zones à fort trafic, Brioche Dorée propose une gamme variée de produits de qualité, de délicieuses viennoiseries aux sandwichs généreux, des salades aux boissons chaudes gourmandes. L’enseigne met un point d’honneur à utiliser des ingrédients frais et majoritairement d’origine française, garantissant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle.
Avec son atmosphère chaleureuse et son service attentionné, Brioche Dorée s’adresse à une clientèle diversifiée, des professionnels pressés aux amateurs de moments gourmands. Le design de ses établissements crée un cadre accueillant, où il fait bon manger.
Brioche Dorée incarne l’alliance parfaite entre tradition et innovation, offrant ainsi à ses clients une escapade gustative au cœur de la culture française.
Ils en parlent...
Les avis
En images
Se lancer avec Brioche Dorée, c'est pouvoir s'adosser à une enseigne aux bases solides qui nous soutient dans nos projets entrepreneuriaux
Questions principales
Les atouts du secteur d'activité
Fidèles à nos origines, nous mettons en avant un savoir-faire local et authentique en privilégiant des ingrédients français pour élaborer des recettes pensées par nos chefs. Adaptées à tous les moments de la journée, ces préparations, réalisées sur place avec soin, garantissent une expérience alliant plaisir et authenticité, que ce soit sur place ou à emporter.
Parce que nous savons que la vie bouge vite, nous choisissons des lieux stratégiques pour être toujours près de vous. Gares, aéroports, centres commerciaux, centres-villes ou aires d’autoroutes : nos emplacements sont pensés pour vous offrir une pause gourmande facile d’accès, où que vous soyez.
Profils recherchés
Chez Brioche Dorée, nous recherchons avant tout des personnalités.
Nous sommes convaincus que le succès d’une franchise repose sur les qualités humaines. Que vous soyez passionné de commerce, bon communicant, gestionnaire compétent ou leader naturel, votre talent peut faire la différence.
Vos compétences en management, en gestion et en animation d’équipes seront des atouts essentiels pour guider votre équipe vers la réussite.
Rejoignez une enseigne où votre esprit commerçant et vos aptitudes entrepreneuriales deviendront les moteurs de notre succès commun.
Rejoindre Brioche Dorée en 4 points
- Une réputation solide et une expertise reconnue : Avec presque 50 ans d’existance, Brioche Dorée est une référence dans la restauration rapide. En tant que franchisé, vous profitez de la notoriété de la marque pour attirer et fidéliser une clientèle fidèle.
- Un concept éprouvé et adaptable : Notre concept diversifié propose des produits de qualité, des viennoiseries aux sandwiches, répondant aux attentes d’une clientèle variée. Ce modèle garantit un fort potentiel de rentabilité.
- Un accompagnement sur mesure : Avec plus de 30 ans d’expérience en franchise, nous offrons une formation initiale complète, des outils performants et un suivi opérationnel constant pour vous aider à gérer efficacement votre franchise.
- Le soutien d’un groupe international : En rejoignant Brioche Dorée, vous bénéficiez de l’expertise industrielle et logistique du Groupe Le Duff, acteur mondial implanté dans une centaine de pays.
L'histoire de l'enseigne Brioche Dorée
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International
La franchise est présente dans d’autres pays, tenté(e) par une aventure internationale ?
Les dernières infos Subway
Un nouveau visage pour la Brioche Dorée de Givors
Après un mois de travaux, la Brioche Dorée de Givors (Rhône) a rouvert le 29 novembre avec un espace entièrement repensé et une expérience client améliorée. Présente depuis 1988 dans le centre commercial Givors 2 Vallées, l’enseigne inaugure une nouvelle étape de son histoire.
Son design modernisé, chaleureux et contemporain accompagne l’arrivée du nouveau concept Brioche Dorée, articulé autour de trois nouveautés : une offre enrichie (boissons à la demande, brioches, viennoiseries signatures…), un décor revisité, et une expérience sensorielle renforcée grâce au four visible par les clients.
Après l’ouverture du restaurant de la place de l’Opéra en juin, cette réouverture confirme la volonté de l’enseigne de déployer son nouveau concept sur tout le territoire.
Brioche Dorée participe au DuoDay
Le 20 novembre, Brioche Dorée a participé pour la quatrième fois au “DuoDay”. Cette journée nationale, dédiée à l’inclusion professionnelle, permet à des personnes en situation de handicap de découvrir les métiers de la restauration rapide au sein des restaurants Brioche Dorée.
Des duos sont formés entre un salarié volontaire et une personne en situation de handicap, offrant une immersion concrète dans le quotidien de l’entreprise.
Cette édition 2025 a vu la création de 26 duos partout en France avec des retours très positifs. En 4 ans de participation, Brioche Dorée a embauché 3 personnes grâce à cet évènement.
« Le DuoDay est une initiative précieuse qui nous permet d’ouvrir les portes de nos restaurants et de montrer que l’emploi et le handicap sont compatibles. C’est une opportunité unique pour nos collaborateurs de transmettre leur savoir-faire et pour leurs duos de découvrir un environnement professionnel stimulant, potentiellement le point de départ d’un parcours d’insertion, voire d’une carrière professionnelle au sein de nos restaurants », déclare Patricia Judéaux, Directrice des Ressources Humaines de Brioche Dorée.
Olivier Voarick nommé Directeur Général de Brioche Dorée
Brioche Dorée ouvre un nouveau chapitre. L’enseigne de restauration rapide du Groupe Le Duff annonce la nomination d’Olivier Voarick au poste de directeur général, entré en fonction le 4 novembre 2025. Une arrivée stratégique pour piloter la prochaine phase du plan de transformation lancé en 2024, marqué par le déploiement…
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