Firmin

Boulangerie Restauration

Plan financier

d’apport requis

Ce dont vous avez besoin comme somme pour déclencher les prêts nécessaire.

40 k €

D'investissement global

Montant total pour ouvrir la franchise, y compris les droits d’entrée (10.000 €)

400 k €

C.A. moyen annuel

Moyenne du chiffre d’affaires annuel 2 ans après l’ouverture de la franchise

600 k €

Le concept

Année de création
2006
Implantations sur le territoire
40
Âge moyen des franchisés
42 ans

Firmin, La boulangerie autrement

Firmin est né en Dordogne en 2006. Depuis, l’Enseigne de boulangerie-restauration rapide ne cesse de se développer en France métropolitaine et en Outre Mer.
Firmin n’est pas une chaîne de boulangerie, c’est une communauté de chef d’entreprises franchisés qui partagent un savoir-faire, une enseigne et des valeurs fortes! Nos boulangeries sont singulières, chacune à sa personnalité et est adaptée à sa zone de chalandise, parce qu’on ne mange pas de la même façon à Lille, à Marseille ou à Pointe à Pitre!

Chez Firmin, vous ne serez jamais un numéro de Franchisé, et vos clients ne seront jamais de simples numéros de tickets: parce que nous sommes tous différents, il n’y a aucune raison pour qu’on se ressemble !

Et pourtant, des valeurs communes nous rassemblent : le goût du bon produit, préparé sur place, présenté frais ou chaud au bon moment et au bon prix, l’exigence du travail bien fait et de la bonne transmission du savoir-faire à nos équipiers, une relation forte et sincère entre les Franchisés et nos Animateurs réseaux, le 3+1 gratuit sur tout tout le temps pour transmettre du plaisir à chacun de nos clients, même les plus modestes…

Forte d’une quarantaine de points de vente, Firmin est une entreprise familiale, à taille humaine, où chacun trouve sa place pour s’épanouir, se réaliser et réussir!

Vue de l'extérieur d'une boulangerie Firmin

Ils en parlent...

Découvrez Firmin

Parole de franchiseur

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Anthony Lafon, Franchisé

Parole de franchiseur

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Loïc Mouëza, Franchisé

Parole de franchiseur

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Joël Piedcoq, Franchisé

Parole de franchiseur

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Les avis

Questions principales

Les atouts du secteur d'activité

La boulangerie ne connait jamais de crise (le pain est, et restera, la base de notre alimentation !), et la restauration rapide répond à la demande d’un consommateur de plus en plus pressé !

Profils recherchés

  • Commerçant dans l’âme
  • Manager de terrain proche de ses équipes
  • Bon gestionnaire

Rejoindre Firmin en 3 points

  • Firmin est l’enseigne la moins chère du marché 💸
  • Pour ses Franchisés 🤝
  • Pour ses clients finaux  🛍️

International

La franchise est présente dans d’autres pays, tenté(e) par une aventure internationale ?

Les dernières infos Subway

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Adapter chaque offre à sa zone de chalandise : un casse tête ?

[Étude de cas] Boulangerie Firmin se distingue par son modèle économique unique, alliant approche familiale et adaptation locale. Grégory Fourey, fondateur de la franchise, nous explique comment l'enseigne ajuste son offre en fonction des particularités régionales, tout en assurant une rentabilité stable grâce à une gestion optimisée des coûts d’exploitation.…

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Nouvelle ouverture à venir en Guyane

Fort de 3 boulangeries en Guadeloupe, 1 sur l’Ile de la Réunion et une autre à Tahiti, Firmin arrivera bientôt en Guyane !

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