Feuillette ouvre une nouvelle boulangerie à Reims
Le groupe Feuillette est une franchise renommée du secteur de la boulangerie-pâtisserie. Après s’être établie à Paris et Tours, elle étend ses horizons avec l’ouverture d’un nouveau magasin et salon de thé à Reims, offrant aux habitants une expérience culinaire de qualité près de chez eux grâce à un pâtissier expérimenté.
Un 65e point de vente pour la franchise Feuillette
Reims accueille avec joie une nouvelle adresse gourmande, le 65e magasin Feuillette, située au 14 allée du Vignoble. Cette nouvelle enseigne sera sous la direction de Benjamin Jacquet. Autrefois cadre commercial dans le domaine de l’emballage alimentaire, il rejoint cet établissement en promettant une expérience culinaire authentique et de haute qualité. Ce franchisé profitera du savoir-faire de cette marque déjà bien établie dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie. Chaque jour, une vingtaine de recettes différentes sont concoctées par les pâtissiers sur place, garantissant fraîcheur et diversité. Les produits salés, élaborés avec des ingrédients de saison, offrent une expérience gustative raffinée. Cette nouvelle adresse du réseau Feuillette incarne l’excellence qui a fait la renommée de la franchise. Les amateurs de bonnes choses peuvent désormais savourer des délices authentiques, préparés avec passion et savoir-faire.
Qui sont Laure et Jean-François, les patrons de Feuillette ?
L’histoire de la franchise débute avec Jean-François qui a toujours eu une passion pour la boulangerie depuis son plus jeune âge. Formé à l’INBP à Rouen, il a affiné son art à Paris avant de partager son amour pour la boulangerie-pâtisserie avec sa femme Laure à Blois, où leur magasin de quartier a connu un franc succès grâce à leurs fameux macarons. Le couple a ensuite eu l’idée d’associer chaque point de vente à un salon de thé élégant et convivial. C’est ainsi que ce concept architectural a vu le jour en 2009. Le réseau compte aujourd’hui 65 boutiques, dont plusieurs en franchise. L’enseigne continue de croître tout en préservant son engagement indéfectible envers la qualité, une valeur chère à Jean-François et Laure Feuillette.
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L’atelier PapillesLa recherche immobilière : un pilier stratégique pour...
La recherche immobilière : un pilier stratégique pour réussir en franchise
Dans tout projet de franchise, l’emplacement du point de vente est un facteur déterminant. Un bon produit, un concept solide, une équipe motivée… tout cela peut être mis en difficulté si le local choisi ne correspond pas aux exigences du modèle. C’est pourquoi, nous prenons la recherche immobilière très au sérieux et vous accompagnons avec attention à chaque étape.
L’emplacement, fondation de la réussite
Choisir le bon emplacement, ce n’est pas une option. C’est une condition essentielle pour assurer la performance et la pérennité d’une boulangerie. Un emplacement bien choisi, c’est du passage, de la visibilité, une bonne accessibilité, et un environnement cohérent avec le positionnement de l’enseigne.
Chaque franchisé bénéficie d’un accompagnement personnalisé pour identifier, analyser et sécuriser le local le plus adapté à son projet. Nous travaillons en étroite collaboration avec des partenaires immobiliers spécialisés et des experts locaux, pour repérer des opportunités pertinentes et viables.
Une approche rigoureuse et experte
Chez L’atelier Papilles, notre méthode repose sur l’analyse croisée de plusieurs critères :
* Le potentiel de la zone de chalandise
* Les flux piétons et routiers
* L’environnement commercial et concurrentiel
* La visibilité de l’enseigne depuis l’extérieur
* La facilité d’accès et le stationnementChaque critère est étudié pour garantir un emplacement porteur, en cohérence avec notre concept de boulangerie artisanale modernisée, qui conjugue production sur place, qualité des produits et expérience client.
Trouver le bon local, ensemble
Nous savons qu’un bon local est souvent le point de départ d’un lancement réussi. C’est pourquoi nous mobilisons nos ressources pour accompagner chaque franchisé dans cette recherche stratégique. De la prospection à la validation finale du local, nos équipes sont impliquées à chaque étape.
Notre objectif est clair : vous permettre de démarrer votre activité sur des bases solides, dans un lieu à fort potentiel, où votre point de vente pourra rapidement trouver sa place dans le quotidien des habitants.
28 janvier 2026 Actualités de la franchise
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